Glutenfrei

Un large assortiment sans gluten pour le commerce de gros bio

Le sans gluten n'est plus un sujet marginal depuis longtemps : c'est une composante centrale de l'alimentation moderne. Claus compte parmi les acteurs de référence du commerce de gros bio allemand et référence des produits sans gluten depuis de nombreuses années. Notre assortiment compte aujourd'hui plus de 1 000 références certifiées portant le label de la Société allemande de la maladie cœliaque (DZG).

« Avec plus de 1 000 produits sans gluten certifiés, Claus compte parmi les grossistes leaders de ce segment. »

Les grands pôles de notre assortiment sans gluten

• Produits de base : farines sans gluten, préparations pour pâtisserie, pâtes, produits à base de riz
• Snacks & confiserie : barres, biscuits, chips et autres produits à grignoter
• Produits frais : pains, petits pains, alternatives au lait et produits convenience
• Compléments alimentaires : préparations protéinées et minérales sans gluten

Un atout pour vos achats B2B

Pour les magasins diététiques, enseignes bio, pharmacies et la restauration, l'alimentation sans gluten est un relais de croissance. Avec notre assortiment, vous offrez à vos clients sécurité, diversité et qualité optimale. Le label de la Société allemande de la maladie cœliaque inspire confiance et facilite la communication au point de vente.

Opportunités de marché 2025

Le marché allemand des aliments sans gluten progresse chaque année à deux chiffres. Selon les études, plus de 10 % des consommateurs adoptent désormais régulièrement une alimentation sans gluten – que ce soit suite à un diagnostic comme la maladie cœliaque, ou pour des raisons de mode de vie et de santé. Pour le commerce de gros, ce segment ouvre des perspectives de croissance stratégiques et de nouvelles cibles.

Durabilité et innovation

Les produits sans gluten reposent souvent sur des matières premières alternatives telles que le riz, le millet, le maïs ou les légumineuses. Cela ouvre non seulement de multiples possibilités culinaires, mais soutient aussi des modes de culture durables et une plus grande diversité alimentaire.

« Le sans gluten est aujourd'hui un incontournable du commerce bio spécialisé – du pain aux snacks. »

L'essentiel pour les acheteurs professionnels

Avec notre assortiment complet sans gluten, vous vous assurez une large disponibilité, une sécurité de certification maximale et un argument de vente fort. Pour le commerce de gros bio, cela signifie : une différenciation claire, la fidélisation de vos clients et une croissance durable.